bakery

Utilizziamo farine biologiche macinate a pietra secondo metodi antichissimi.

Ne derivano prodotti altamente digeribili e a basso indice glicemico, come il nostro pane Zoi: morbido e fragrante con lievito madre o senza lievito nato da una ricetta irlandese.

Dalle 7 del mattino profumi di panetteria e dolci fragranze avvolgono l’atmosfera attorno a Zoi Bakery e catturano in un’invitante spirale tutta da scoprire. Prodotti da forno home-made, classici e vegani, da abbinare alla caffetteria calda. Avete mai provato il nostro cappuccino a regola d’arte?

Sapori di casa e dal mondo per le nostre torte, ideali per il teatime. Frutta e verdura di stagione vengono estratte per andare a creare deliziosi elisir di benessere e, per i più tradizionalisti, pane, burro e marmellata.

i nostri ingredienti

cioccolato
Valrhona

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farine
Molino Rosso

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latte e panna
Latteria Sociale Valtellina

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burro
fattoria Fiandino

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