“Cosa facciamo della nostra vita?
Stiamo bene!
E come?
Facendo star bene gli altri”

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Il team di ZOI è composto da persone che credono fortemente nell’ importanza della cordialità,
della professionalità e del calore da condividere con ogni singolo cliente che ci onora con la sua visita;
crediamo nell’ importanza dell’utilizzo di ingredienti BIO di altissima qualità,
nella continua ricerca di nuovi sapori, nuove tecniche e nuove consistenze;
crediamo che la sostenibilità, intesa come modo di pensare e lavorare,
sia l’unica via per cercare di creare un futuro che ci consenta di preservare la natura e il nostro pianeta.

CHI SIAMO

Michal Durak
chef de cuisine

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Alessandro Villani
co-fondatore di ZOI, sommelier e general manager

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Lucia Seglie
marketing director, life coach, Support

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